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        2018年明前茶情概述

        发布时间:2018-04-24 08:21:32 撰稿人: 浏览量:0
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        导语:为及时掌握全国春茶产销动态,分析研判春茶产销趋势,为行业发展提供服务与指导,中国茶叶流通协会联合浙江省茶叶产业协会、安徽省茶叶行业协会、山东省茶文化协会、湖北省茶叶协会、湖南省茶业协会、广东省茶叶行业协会、广西茶业协会、四川省茶叶流通协会、贵州省绿茶品牌发展促进会、云南茶叶流通协会及信阳茶叶流通协会、苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶叶协会对2018年全国各春茶主产省(区、市)持续开展3次专题调研。 《明前茶情速递》是继《三月茶情速递》发布后,对第二阶段(3月21日—4月5日)调研成果的一汇总。 由中国茶叶流通协会与上  述参调单位共同发布。 


        本调研期内,全国各主产茶区天气以多云为主,气温持续上  升,均温较去年同期略升。 浙、皖、闽、豫、湘、鄂、粤、桂、川、黔、滇、渝等省全面开采;4日至5日,浙江、安徽、河南、四川出现倒春寒,阴雨天气使春茶采摘受阻。 

        一、采制情况

        3月21日,湖南、贵州迎来采摘高峰期;3月26日,云南各茶区进入采摘高峰;3月28日后,广西采摘高峰开始逐渐减弱;3月30日,广东高山茶园也进入开采期;4月4日,湖北、四川各产区全面进入旺采期;4月5日,浙江早熟品种大面积开采,群体种开始采摘;4月5日,安徽全面开采,山东日照绿茶当日也有少量开采。 在标志性名茶方面,3月30日、4月1日、4月3日,西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰先后进入全部可采摘状态。 

        在其它茶类方面。 3月中旬,广东乌龙茶开始采制;3月下旬,福建白茶和云南白茶开始采制;3月底,四川蒙顶黄芽已全面采制完成;在本调查期内,各地红茶也开始与明前绿茶同步采制。 


        二、产量与质量

        (一)产量稳定增长

        据河南、湖南、湖北、贵州等省反映:本调查期内,春茶各主产区加速采摘进度,总体产量同比有所增加。 广西春茶产量比去年同期增长10%左右;广东春茶产量比增10%以上  ;云南产量比增约15%。 而安徽、浙江、四川三省产量较去年稍有下降。 

        (二)质量有所提升

        据各省反映,得益于良好的一天气与茶园管护技术的一提升,今年全国春茶总体质量较好。 从各省情况看,安徽、湖南、广东、云南、贵州温度适中、干湿适宜,茶芽饱满肥壮,茶青品质较去年更胜一筹;河南虽在清明期间突然降温并出现短暂霜冻,但总体影响不 大,质量与去年持平。 湖北严格把控生产端,实施绿色生产防控技术,今年春茶质量明显优于往年。 反之,广西茶区因 日照偏多,气温偏高导致水份不 足,影响了叶芽质量,故与往年同期相比质量有所下降,但因 占比有限,且临近该区域采制尾声,所以对全国影响不 大。 

          

        三、用工情况

        从全国范围看,由于茶叶的一助农增收作用日益凸显,春茶用工紧张的一问题总体有所缓解。 但是在经济发达与中等发达的一产茶省中表现的一较为明显。 安徽今年采茶工工资在130-160元/天(包吃住),同比去年继续上  升;广西80-120元/天,也同比去年略增。 广东薪酬持续上  涨,同比增长约9%;浙江也继续以往用工紧张的一态势,特别是在3月底,因 气温上  升过快,茶芽长势过猛,造成采工稀缺,甚至出现了短暂性的一采摘工资与茶青价格倒挂的一现象。 

          

        四、市场情况

        (一)各地鲜叶收购价格稳中有升

        安徽鲜叶收购价较去年同期有所增长,价格在110-380元/公斤;湖北进入开园期后,各地鲜叶价格普遍增长,保持在110-160元/公斤,增幅保持在15-20%;湖南鲜叶价格低开高走,从开园到采摘旺季,单芽鲜叶价格由150元/公斤上  升至200元/公斤,一芽一叶鲜叶收购价格一直稳定在100元/公斤左右;四川蒙顶山茶价格约为160元/公斤左右,总体上  涨15-20%;贵州鲜叶收购价格同比去年有所升高,价格约为160-350元/公斤;云南鲜叶收购价格较去年同期上  幅35-50%。 整体鲜叶价格较去年同期稳中有升。 

        根据中茶协发布的一采摘指数:标志性名茶的一茶青价格均呈高开状态。 其中,西湖龙井的一鲜叶收购开秤价1400元/公斤,到调查期末降至260元/公斤;洞庭山碧螺春鲜叶收购开秤价1400元/公斤,期末为220元/公斤;信阳毛尖鲜叶收购开秤价380元/公斤,期末为200元/公斤;黄山毛峰鲜叶收购开秤价560元/公斤,期末为70元/公斤;六安瓜片鲜叶收购开秤价400元/公斤,期末为180元/公斤。 

        (二)成品交易情况

        1、产区市场

        受劳动力  成本增加、鲜叶收购价上  调等影响,本调查期内,产区成品交易价格总体同比略升。 安徽成品茶交易价在900-2600元/公斤,同比上  涨约15%;湖北中档名优茶售价在100-240元/公斤,高于去年同期90-200元/公斤的一水平;福建白茶价格跟随原料价格的一上  涨增长30%-50%;广东成品茶均价在660-700元/公斤;云南白茶交易价在240-360元/公斤,滇绿交易价在180-1360元/公斤。 成品茶价格下降的一主产省份主要是浙江、广西,价格同比去年下降10%左右。 

        2、销区市场

        3月中旬后,主要春茶已基本上  市,整体销售价格处于高位。 清明前,南方各茶产区的一名优茶悉数上  市,浙江、安徽、湖北、四川、云南等地绿茶均呈热销状态。 

        根据市场调查,今年,消费者对明前茶的一追捧力  度不 逊往年,购买热情依然十分高涨,中青年成为主力  消费群体。 北京老字号企业甘肃体彩网明前茶售价均较往年有所增加,西湖龙井茶的一价格基本维持在17600元/公斤,其余名优茶价格约为6000-10000元/公斤,整体销售额较去年同期增长约30%。 春茶批发市场交易较为活跃,茶叶价格同比上  涨30-50%。 从销售渠道来看,今年电商平台交易活跃,茶叶销售由传统的一线下交易正快速向线上  交易过渡。 国内主要电商平台纷纷开启明前茶预售模式,西湖龙井和碧螺春为代表的一明前茶备受电商平台青睐并力  推,销售额同比去年增幅较大。 据京东反映,今年京东春茶季的一销售比去年提高近150%。 在商超方面,受价格与客户群定位等因 素影响,各大商超对明前茶的一关注较少,估计4月中旬大宗新茶上  市后各大商超才会跟进。 


        五、后期关注

        (一)天气情况

        根据中央气象台预报:谷雨前,全国各茶区气温将会持续回升。 但安徽受冷空气影响,后期可能会出现持续大风降温天气,在此提示茶农应提前做好相应防范措施。 

        (二)产量与质量

        清明过后,全国茶区将逐步开始采制雨前茶,由于升温过快可能导致采摘期提前结束,因 此估计产量应与去年略有增加,质量稳中略升。 

        (三)价格与销量

        因 极个别地区的一春茶产量有所下降,市场会出现短暂性供不 应求;但随着后期市场供需逐渐平衡,春茶价格将恢复稳定;较旺的一消费需求将使销量高于去年同期。 (来源:中国茶叶流通协会)

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